Tavada Ballı Pasta

Tavada Ballı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı bal (veya veya reçel suyu
• 8 yemek kaşığı süt
• 2 adet yumurta
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı toz şeker
• 5-6 bardak kadar un

Kreması için;

• 100 gram tereyağ veya margarin tereyağı olursa iyi olur
• 1 adet vanilya
• 2 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1-2 yemek kaşığı bal isteğe bağlı
• Üzeri için artan hamur kırıntıları

Tavada Ballı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu gün sizlere güzelmi güzel nefismi nefis kolaymı kolay tadına doyamayacağınız😊 bir ballı pasta tarifi paylaşmak istedim bu gün canım pasta çekti 😊ve bu pastayı yapmak kararına geldim dedim ki madem yapıyorum bu güzel pastayı neden sizlerle paylaşmayım ki, sakın bu pastayı kaçırmayın öyle güzel bir pasta ki lokum gibi deniyenlerin favorisi olucak 100% garanti bir pasta Arkadaşlar.

1. Önce pastanın hamuru için yumurta bal sıvı yağ ve şekeri ısıya dayanıklı derin bir kaba alalım karıştıralım.
2. Tencereye su alıp kaynamaya bırakalım.
3. Su kaynayınca karışımı üzerine alalım karıştıralım ısınınca karbonat kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
4. Köpürdükten sonra hafif karıştırıp ateşten alalım. süt, vanilya ilave edelim. unu  konturollü dökerek hafif ele yapışan hamur yoğuralım. Sert olmasın.
5. Hamurumuzu buz dolabında yarım saatten az olmayarak dinlendirelim.
6. Dinlenen hamuru 6-7 hisseye bölelim beze yapalım bezeleri İnce olarak açalım.
7. Ocağın üzerine tavayı koyalım hafif yağlayalım kısık ateşte 4-5 dk pişirelim.
8. Artan kısımları keselim. Üzeri için kullanacağız. Kurumamasına dikkat edin.
9. Pişirme işlemi bittikten sonra soğumaya bırakıp kremayı yapalım.
10. Derin bir tencereye şeker, nişasta un, süt ekleyip çırpalım ocağın üzerinde orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım.
11. Ardından oda ısısında yumuşamış tereyağımızı mikserle çırpalım.
12. Soğuyan kremamızı azar zar yağa ekleyip çırpalım.
13. En son vanilyayı ekleyip bir kez daha çırpalım.
14. Krema hazırlandıkta pişen bezelere her katına gelecek şekilde krema sürelim.
15. En son üzerine ve kenarlarına krema sürüp artan bisküvi tozuyla süsleyelim. Siz isteğe bağlı ceviz veya fındık tozu da katabilirsiniz. 3-4 saat dinlendikten sonra servis edilir. 😊👌👌👍❤ Afiyet olsun. 🌼