Tavada Çikolata Soslu Pasta

Tavada Çikolata Soslu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 1 paket çikolata sos
• 3,5 çay bardağı süt ve hindistan cevizi

Üzeri için;

• Çilek, hindistan cevizi

Kenarları oluşturmak için;

• Renkli pasta şekerleri

Tavada Çikolata Soslu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurtalarla şeker iyice çırpılır. Ardından ılık süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
2. Kalan malzemelerde eklenip çırpılarak kek harcı hazırlanır. İster geniş yüzeyli bir tava yada orta boy bir tava kekiniz de istediğiniz boyuta göre istediğinizi seçebilirsiniz.
3. Tavanın yüzeyi katı tereyağıyla iyice yağlanıp, yüzeye hafif un serpilir.
4. Hazırladığımız harcı da tavaya döküp kapağını kapatıyoruz.
5. Ocağınız seramik yüzey değilse iki kat alüminyum folyo serili ocağa tavanızı oturtun. Benim ocağım seramik yüzey olduğu için direkt koydum. Hiç kapağını açmadan 30-35 dk kadar pişirin. Süre sonunda kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol edin.
6. Pişen kekimizi ocaktan alıp, servis tabağına ters çevirip soğumaya bırakın.
7. Çikolata sos için 1 paket hazır çikolata sosuna sütü ekleyip iyice karıştırın. Orta ateşte koyulaşıncaya dek pişirip soğumaya bırakın.
8. Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Birinci tabanı servis tabağına koyup, üzerini sütle ıslatmanıza hiç gerek yok. Tavada piştiği için süngerimsi bir kek oluyor yumuşacık.
9. Yüzeye soğumuş çikolata sosunu spatula yardımıyla sürüp, hindistan cevizi serpin.
10. Diğer tabanı da üzerine kapatıp, önce üzerini sonrada kenarlarını çikolata sosuyla kaplayın. Kenarları için renkli pasta şekerleri kullanın.
11. Ortasına çilekleri koyup, hindistan cevizi serpin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

İstediğiniz herhangi bir pasta kremasıyla yada pudinglerle de kendi pastanızı yapıp, kendi şekillerinizi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.