Tavada El Açması Su Böreği

Tavada El Açması Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Çeyrek çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Aralarına;

• 3 kaşık tereyağ

Ara katına;

• Peynir dilerseniz kaşar da ekleyebilirsiniz

Tavada El Açması Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta su tuz un ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 1 saat kadar dinlendirip, 4 bezeye ayıralım.
2. Bu arada tencereye su koyup, bir tatlı kaşığı tuz atalım. Bezelerimizi açalım. Tek tek önce kaynar suya sonra soğuk suya koyalım.
3. Tavanın içini yağlayıp, ilk bezeyi kenarları dışarı da kalacak şekilde koyalım. 3 kaşık tereyağ gezdirelim. Bu arada tava büyük balık tavası kullandım.
4. İkinciyi de aynı şekilde yapıp, tavanın içine koyalım. Üzerine peynirimizi koyalım.
5. 3 ve 4. kata da ayni işlemi uygulayıp, erittiğimiz tereyağından üzerine gezdirelim. Kısık ateşte çevire çevire pişirelim. Afiyet olsun