Tavada El Böreği

Tavada El Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Kaşarlı olan
• 1 det yufka
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 kase rendelenmiş kasar peyniri
• Beyaz peynirli olan
• 1 kase kadar beyaz peynir
• Yarım kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 1 çay kaşığı toz pulbiber
• Yarım domates
• 1 adet yufka
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Tavada El Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaşarlarımızı rendeleyelim .
2. 1 adet yufkayı tezgaha serelim ve kenarlarından kapatalım .
3. Resimde gördünüz gibi ortasına kaşarlarımızı koyalım .
4. Diğer kalan kısımları kapatalım tavaya sıvı yağını alalım ve yufkamızı arkalı önlü pişirelim.
5. Beyaz peyniri kaseye alalım ve biberleri ve domatesi ince ince doğrayıp içine ekleyelim .
6. Pulbiberi de atıp iyice karıştıralım yufkamızı aynı şekilde serelim kenarlarından kapatalım.
7. Ve peynir harcımızı koyalım yufkanın diğer ucunu da kapatıp tavada arkalı önlü pişirelim ve servis edelim .