Tavada Enginar

Tavada Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet enginar
• Garnitür
• 1 adet soğan
• Zeytin yağı
• Tuz
• Yarım limon

Tavada Enginar Tarifi'nin Yapılışı

Enginarları temiz yıkayıp tuzla ve limonla ovalıyoruz.
Bir tarafta da soğanları kavurup içerisine garnitürleri ilave ediyor ve çok az kavuruyoruz.
Hazır olan garnitürü tuz ve limonla ovaladığımız enginarların içerisine doldurarak tavaya koyuyor ve çok az yağ ve 1 çay bardağı su ilave ederek ağzını buharı çıkmayacak şekilde kapatıyoruz ve 15-20 dk sonra pişecektir.
Daha sonra servise hazır.
Afiyet Olsunn.