Tavada Ispanaklı Gözleme

Tavada Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 kilo ıspanak
• 2 adet soğan
• Tereyağ
• Salça
• Tuz

Tavada Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Kolay gelsin hanımlar, hamur açmakla uğraşmadan da gözleme yapabiliriz. Evi de una bulaştırmamış oluruz😀

1. İlk olarak ıspanakları yıkayıp temizliyoruz.
2. Bir tencereye veya geniş bir tavaya doğradığımız soğanları yağ ile kavuruyoruz. Salçayı da hemen ekliyoruz.
3. Ispanakları tavamıza koyuyoruz ve soğan ile birlikte kavuruyoruz.
4. Yeterli bulduğunuzda tencereyi ocaktan alabiliriz.
5. Kuru bir yere yufkamızı yerleştirelim.
6. Şekli, şemalı ve kalınlığını siz belirleyebilirsiniz.
7. Yufkamızın ‘ortasına’ ıspanağı yayabiliriz.
8. Ocakta kullanılabilen herhangi bir tava ile veya bir pizza tavası ile gözlememizi pişirebiliriz.
9. Altını ve üstünü güzelce kızarttıktan sonra bir kaba alıp, altını ve üstünü tereyağ ile yağlıyoruz. Diğerleri pişinceye kadar yumuşamış oluyor.

Şimdiden afiyet olsun.