Tavada Izgara Gibi Tavuk Kanat

Tavada Izgara Gibi Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 900 gram kadar tavuk kanat
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı çiçek kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Tavada Izgara Gibi Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kanatları ocağın küçük gözünde biraz ütelenir, , tüylerinden temizlenir, ve iyice ova ova yıkanır.
2. Üzerine tuzu, toz biberi, karabiberi ve kekiği ilave edilir bir güzel karıştırılır.
3. Tavaya dizilir kapağı kapatılır ve orta ateşte 10 dakika ara ile bir tarafı sonra öbür tarafı alt üst çevrilir.
4. Çevrildikten sonra kapağı yine kapalı olarak tekrar 10 dakika daha kızarması için pişirilir.
5. Çatalla kontrol edilir kızardıktan sonra ocaktan alınır ve sıcak sıcak servis yapılır.

AFİYETLER OLSUN