Tavada Izgara Tadında Tavuk Baget Tarifi (Videolu)

Tavada Izgara Tadında Tavuk Baget Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 9 adet tavuk baget

Sos için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, toz biber ,kekik
• Yağlı kağıt

Hazırlanışı

1. Sos için gereken tüm malzemeleri kaseye alalım.
2. Sarımsakları rendeleyelim ekleyelim.
3. Sos malzemelerini karıştıralım.
4. Bagetler yıkandıktan sonra,üzerine bıçakla 4 5 kesik atalım.
5. Hepsini sos kasesine alalım. Tavukları bir güzel sosa bulayalım.
6. Vaktiniz varsa bir kaç saat buzdolabında bekletin. Yoksa tavukları hemen tavaya dizin.
7. Yağlı kağıtla tavukları güzelce saralım. (videodaki gibi ).
8. Tavayı ocağa alalım. Kapak kapatın ve altını 3-4dakika kadar oldukça yüksek açın. Çıtırtılar gelince ocağın altını kısın.
9. 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. (bagetlerin altı kızarmış suyunu salmış olmalı).
10. Daha sonra tavuğun diğer yüzünü çevirin. Tekrar yağlı kağıdını kapatın.
11. Kapağı kapatalım ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
12. Yemeğimi suyunu iyice çekmiş altı da nar gibi kızarmış olmalı.

Bu tarif fırın çalıştırmadan, toplamda yarım saatte yapabileceğiniz en lezzetli tavuk tarifi oluyor.

Kemiğinden kolayca ayrılan harika bir tarif oluyor. Mutlaka denemelisiniz.

Tarifimi videolu olarak izlemek isterseniz kanalıma hepinizi beklerim ▶️.