Tavada Kıymalı Kaşarlı Patates

Tavada Kıymalı Kaşarlı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 2 tane sivri biber
• 250 gr kıyma
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı kaşar peyniri(rende)
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber
• Sıvı yağ

Tavada Kıymalı Kaşarlı Patates Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan ayında çok çabuk hazırlayabileceğimiz güzel bir tarif paylaşmak istiyorum. Öncelikle patatesi soyarak küp küp doğrayalım. Sivri biberi de doğrayarak patatesle birlikte kızartalım. Ayrı bir tavada kıymayı iki kaşık sıvı yağla kavuralım tuz ve karabiberini katalım ocaktan alalım. Kızaran patates ve biberi uygun bir teflon tavaya koyarak kavrulan kıymayı üzerine yayalım. Tavayı ocağa alarak üzerine salçalı suyu gezdirelim. Çırptığımız yumurtayı yemeğin her yerine gelecek şekilde dökelim. İki üç dakika pişirerek kaşarı da üzerine serpiştirelim. Tavanın kapağını kapatarak kaşarın erimesini sağlayalım pilav ve salata eşliğinde servise hazır. Kısa sürede hazırlanabilecek pratik bir tarif. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Cümlemize hayırlı ramazanlar diliyorum.