Tavada Kolay El Açması Börek

Tavada Kolay El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4 su bardağı un
• Aldığı kadar su
• Bir tutam tuz
• 1 adet yumurta

İç malzemesi;

• Yarım paket lor peyniri

Üzeri için;

• 100 gram tereyağı veya margarin

Tavada Kolay El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kişi sayısına göre göz kararı hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
3. Hamurumuzu çok kalın olmayacak şekilde açıp iç harcımızı hamurun yarısına koyup diğer yarısını yarım ay şeklinde üzerine kapatıp yuvarlak bir tabak yardımıyla kenar dışta kalan hamuru alıyoruz.
4. Isıttığımız tavada kısık ateşte yavaş yavaş böreğimizi pişiriyoruz, sıcakken üzerine tereyağını iki taraflı sürüyoruz.
5. İç harcı ben lor peynir tercih ettim ama sizler patates, ıspanak veya ne isterseniz hazırlayabilirsiniz.