Tavada Lahmacun

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
•  Aldığı kadar un
• Tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• 250 gram kıyma
• 2 domates
• 3 sivri biber
• 3 tane kuru soğan
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• İsteğe göre baharat
• Pulbiber
• Karabiber

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

İç malzemesi için soğan, domates, biberi rondodan geçirip, diğer malzemeleri karıştırıp, yoğuralım. Hamuru için 2 yumurta süt yoğurt tüm malzemeyi karıştırıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Küçük küçük bezeler yapıp, merdaneyle açıp, içini iyicene sürdükten sonra tavaya koyup, kapağını kapatıyoruz. Altı iyicene kızarana kadar bu tarifle 20 ye yakın tane lahmacun 4-5 tanede peynirli kapalı pide cıktı. Afiyet olsun.