Tavada Lahmacun

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. kıyma
• 2 soğan
• 3 yeşil biber
• 3 domates veya domates sosu (domates daha güzel oluyor)
• Sarımsak
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz ,karabiber ,kimyon
• 2-3  yemek kaşığı zeytinyağ

Hamur için;

• 2 kase un
• Su
• Tuz
• 1 paket instant maya

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu güzelce yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Kıyma ve salça hariç diğer malzemeleri robotta çekiyoruz.
3. Kıymayı salçayı ve robatta çektiğimiz malzemeleri karıştırıp bira zeytinyağ ekliyoruz.
4. Kabaran hamurumuzu beze yapıyoruz.
5. Tavamızın büyüklüğünde hamurumuzu açıp kıyma harcımızı üzerine kaşıkla sürüyoruz.
6. Elimizi kıymanın üstüne koyup hamuru alttan kaldırıp tavaya koyuyoruz.
7. Birkaç dk tavanın kapağını kapatıyoruz kıymalar buharla pişsin diye.
8. Sonra kapağı açıp hamurumuz pişene kadar bekliyoruz.

Hem pratik hem çok hızlı hem de sıcakken çıtır çıtır.

Denenmiş ve çok beğenmiş bir tarif. Mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun.