Tavada Lahmacun Tarifi Videolu - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

İç harç malzemeleri

500 gram kıyma
5 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 adet soğan (Büyük)
2 domates (Büyük)
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
1su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 yemek kaşığı salça (Biber karışık)
Tuz

Hamur malzemeleri

1 su bardağı süt (Ilık)
2 su bardağı su (Ilık)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı maya (Silme)
7 -8 su bardağı un (Kontrollü)

Tavada Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcı hazırlayalım.Biberleri ,ve soğanı mutfak robotu dan geçirelim.
Domates ve maydanozu da robottan geçirelim tüm iç harcı kaseye ekleyelim karıştıralım.
Üzerini streç film ile örtüp buz dolabına bırakalım.
Hamuru yapalım. Hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım kontrollü unu ekleyip yoğuralım ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerini örtüp mayalandıralım.
Mayalanan hamuru 25 ,28 eşit parçaya bölelim yuvarlayıp beze haline getirelim.
Hamurların üzerini örtelim bu şekilde hamurlar kabuk atmayacak.
İlk bezeden başlayalım tezgaha un serpelim hamuru oklava ile açalım.
İç harcından hamura bırakalım her tarafına eşit şekilde yayalım.
Oklava ile dikkatlice hamuru alıp ısınmış tavaya bırakalım tavanın altına asla yağ sürmeyin.
Ocağın altını hafif kısıp kapağı kapatalım ara ara kontrol edelim.Lahmacun yanmasın.
Pişen lahmacunu tavadan alalım.
Tüm hamurları aynı şekilde açıp iç harcı ekleyelim.
Lahmacunun yanına maydanoz,sumaklı soğan ve domates bırakalım dilerseniz ezme de yapabilirsiniz ve lahmacunlar servise hazır çıtır çıtır nefis oldular deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun

Tavada Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.