Tavada Limonlu Revani (Yumurta Kokusuz)

Tavada Limonlu Revani (Yumurta Kokusuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi

ŞERBETİ İÇİN:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Tavada Limonlu Revani (Yumurta Kokusuz) Tarifi'nin Yapılışı

HAMUR:
Yumurtalarla şekeri güzelce mikserle çırpın. Yoğurdu, sıvı yağı, suyu Ve limon kabuklarını ekleyip güzelce mikserle çırpın. İrmiği, kabartma tozunu Ve unu koyup mikserle çırpmaya devam edin. Tencerenizi veya tavanızı güzelce margarinle tercihen tereyağı ile yağlayın Ve biraz un serpiştirin. Karışımı dökün Ve döktükten sonra tavayı hafif sallayıp bir kaç kere zemine vurun ki köpüklerle kabarcıklar gitsin. Sonra kapağını kapatın ama kapakta hava deliği varsa bunu peçeteyle tıkayın Ve orta ocağa kısık ateşe koyun kapağını hiç açmadan 25-27 veya 30 dakika pişirin.

ŞERBET:
2 su bardağı toz şekerle 3 su bardağı suyu koyun kaynamaya başlayınca limon damlalarını koyun Ve 10 dakika süre tutup ocağı kapatın.

REVANİ 5 DAKİKA DİNLENDİKTEN SONRA, TERS ÇEVİRİP,SICAK ŞERBETİ DÖKÜN.Revani soğumadan servis yapmayın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben krema damla çikolata, yeşil toz fıstık, ceviz ve renkli şekerlerden kullandım.