Tavada Mayalı Gözleme

Tavada Mayalı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• Yarım su bardağı süt (ılık)
• Yarım su bardağı su (ılık)
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İç harcı için;

• 3 adet orta boy soğan
• 2 adet kapya biber
• 5 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvıyağ
• Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber

Tavada Mayalı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri derin kapta unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.Hamurdan küçük parçalar alıp beze yapın. (10 adet çıktı)
2. Tek tek açarak içini doldurun ve kapatın. (ben soğan, biber ve domatesi küçük küçük doğrayıp kavurdum iç yaptım isteğe göre farklı iç yapabilirsiniz. )
3. Teflon tavada arkalı önlü pişirin.
4. Pişenlere tereyağ sürün ve üzerini kapatın.