Tavada Mayasız Katmer
Tavada Mayasız Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet küçük boy yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
İçine sürmek için;
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavada Mayasız Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Uygun bir kaba yumurtayı kıralım. Üzerine ılık su ve tuz ekleyip çırpalım. Yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Bir tavada tereyağını eritelim. Üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapalım. Hafif unlanmış tezgah üzerinde her birini pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
- Açtığımız bezelerin üzerine tereyağlı karışımdan sürelim. Rulo şeklinde saralım. Ruloyuda spiral şeklinde kıvıralım. Unlanmış tezgah üzerine dizelim. 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamurları tekrar hafif unlanmış tezgah üzerinde merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açalım.
- Bir tavayı ocağa alalım ve kızdıralım. Hazırlanmış olan katmerleri arkalı önlü pişirelim.
- Bir tarafı piştikten sonra fırça yardımıyla tereyağlı karışımdan sürelim. Her birini üst üste gelecek şekilde tabağa alalım. Sıcak yada ılık şekilde servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
