Tavada Patatesli Börek

Tavada Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 3 büyük boy patates
• Orta boy soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Nane
• Tuz
• Sıvı yağ
• Salça

Üzeri ve arası için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı su

Tavada Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler ilk olarak rendelenir ardından soğanlar rendelenir
2. Soğan ve patatesin suyundan arındırılır.
3. Ocakta kavrulur ve sırasıyla baharatlar eklenir.
4. Daha sonra uygun derin bir tava balık tavası da olabilir.
5. İlk olarak yoğurt yağ ve su ile hazırladığımız karışımı tavanın tabanına sürüyoruz ve yufkalar parça parça kopartılarak tavaya dizilir.
6. Ardından hazırladığımız iç malzemesini koyuyoruz.
7. Daha kopardığımız parçalarla üzerini kapatıyoruz ve yoğurtlu karışımdan üzerine sürüyoruz ve tavamızın kapağını kapatıyoruz.
8. Kısık ateşte alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN 😊