Tavada Peynirli Börek

Tavada Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr lor peyniri ve ya beyaz peynir
• 3 adet yufka
• 6-7 dal maydanoz

Sos için;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Yarım paket kabartma tozu

Tavada Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce peyniri çatal ile ufaltın, lor peyniri ise ve tuzu yoksa tuz ekleyin.
2. Maydanozu ince doğrayın ve peynire ilave edin.
3. Şimdi sosun malzemelerini bir kaba alın ve karıştırın.
4. Yufkaları ikiye bölün, tezgaha serin.
5. Üzerine 3-4 kaşık sos gezdirin fırça ile kuru yerlerini de ıslatın ve üzerinden peynir gezdirin.
6. Kesilen kısımdan başlayarak rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tavaya dizin.
7. Kalan sosu üzerinde gezdirin.
8. Kapağını kapatın ve ocakta kısık ateşte kızarana kadar pişirin sonra kapak yardımı ile ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Afiyet olsun 😊😘

Instagram sayfama da beklerim 😎👉 @sarya. zorbay @saryanin_renkli_atolyesi