Tavada Peynirli Yufka Tatlısı (Videolu)

Tavada Peynirli Yufka Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 170 gram tuzsuz yarım yağlı beyaz peynir
• 1/2 (yarım) su bardağı (80 gram) toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağına yakın (90 ml) su
• 1 adet yufka

Yufkaların arasına sürmek için;

• Su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavada Peynirli Yufka Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuzsuz beyaz peynirimizi uygun bir kaseye alıyoruz ve eziyoruz.
2. Toz şeker ve suyu ilave edip, iyice karıştırıyoruz.
3. Yufkamızı dörde bölüyoruz.
4. 1/4 yufkanın ortasına peynirli harçtan koyuyoruz ve bohça şeklinde katlıyoruz.
5. Katladığımız kısımların yapışması için temas edeceği yerlere su sürerek yufkanın yapışmasını sağlıyoruz.
6. Kızgın yağda önlü, arkalı pişiriyoruz. Afiyet olsun.