Tavada Pırasalı Gözleme

Tavada Pırasalı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin;

• 2 adet pırasa
• 3 adet kapya biber
• Zeytinyağı

Tavada Pırasalı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasaları ince ince doğrayıp, iyice yıkayalım.
2. Biberleri de yıkayıp, ince doğrayıp, pırasayla beraber tencereye alalım.
3. 2 yemek kaşığı yağ ve tuzunu atıp, kavurduktan sonra karabiber, kırmızı biber ilave edip soğumaya bırakalım.
4. Sonra un, tuz ve suyu karıştırıp yoğuralım.
5. Küçük bezeler yapıp 10 dakika dinlendirelim.
6. Daha sonra açıp, bir tarafına iç harcımızı koyup kapatalım. İç harcını dilerseniz yumurtalı kaşarlı da yapabilirsiniz, dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
7. Önceden ısıttığımız tavaya alıp pişirelim.

Afiyet olsun ☺️.