Tavada Pizza

Tavada Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2. 5 su bardağı civarı)

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı su
• Kekik

Üst malzemeler;

• Sucuk
• Mısır
• Zeytin
• Kaşar peyniri
• İstediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz
• Tavayı yağlamak için sıvı yağ

Tavada Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Unu da yavas yavas ilave edilip ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
2. Hamur iki eşit parçaya bölüp merdane yardımıyla hafif unlayarak yuvarlak bir şekilde ilk beze açıyoruz. Ağzı kapaklı büyük bir tavaya her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürüyoruz.
3. Açtığımız hamuru tavaya yerleştiriyoruz.
4. Sos için salça ile suyu karıştırarak salçayı açıyoruz.
5. Biraz kekik ekleyerek karıştırıyoruz.
6. Hamurun üzerine fırçayla sostan sürerek üst malzemeleri yerleştiriyoruz.
7. En son üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serperek tavanın kapağını kapatıyoruz, kısık ateşte altı kızarıncaya kadar pişiriyoruz .
8. Hamur ince olduğu için çok çabuk pişiyor zaten.Kalan hamur için de aynı işlemi uyguluyoruz