Tavada Pizza (Hamur Ölçüleri Bana Ait)

Tavada Pizza (Hamur Ölçüleri Bana Ait) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1. 5 kepçe yoğurt
• Yarım çay bardağından biraz az süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 veya 5 kaşık tepeleme un
• Tuz

Üzeri için:

• Domates
• Biber
• Zeytin
• Sucuk
• Kasar peyniri
• Ve dilediğiniz her şey

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Kekik
• Pul biber
• Kuru nane
• Sıcak su (sulandırıp kıvam vereceğiz)

Tavada Pizza (Hamur Ölçüleri Bana Ait) Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm arkadaşlar :)
Ben ve eşim pizzayı çok seviyoruz bide yapımının pratik olması bana daha çok sevdiriyor :). Bu zamana kadar çok pizza tarifi denedim ve artık deneye deneye bazı şeyleri çıkarıp bazı şeyleri arttırıp yeni bir tarif buldum. Ben bu ölçülerle olan pizzayı çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz.

Geçelim pizzamıza üzeri için olan malzemeleri kaşar peyniri hariç tavada soteleriyoruz.
Hamuru için olan malzemeleri de güzelce karıştıralım. Kek hamurundan biraz koyu kıvamlı hamur olması lazım. Tavamızı yağlayalım ve hamurumuzu tavaya dökelim elimizle düzeltelim. Her yerinin eşit olmasına dikkat edelim ki piştikten sonra bir yeri kalın bir yeri ince olmasın. 5 dk kadar ocağımızın büyük gözünde altı kısık bir şekilde pişirelim altını kontrol edelim kızardı ise diğer tarafını dönderelim. Sosumuzu her yerine sürelim. Üzerine sotelediğimiz malzemeleri eşit yayalım. Kaşar rendesini de üzerine serpelim. Tavanın kapağını kapatıp önce orta göz de altı kısık 5 dk daha sonra büyük göz de kısık ateşte 5 dakika kadar pişirelim. Yine altını kontrol edelim kızarmış ise tamamdır.

Afiyet olsun :)