Tavada Pratik Künefe

Tavada Pratik Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr yaş kadayıf
• 150 gr tuzsuz dil peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Şerbet İçin;

• 1 bardaktan 1 parmak eksik şeker
• 1 bardak su
• 2-3 damla limon

Tavayı yağlamak için ;

• 50 gr margarin veya tereyağ (yumuşak )
• Her iki tarafına da 1 er tatlı kaşığı pekmez

Tavada Pratik Künefe Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Akşamlar.

1. Öncelikle künefenin şerbeti hazırlanır kaynayınca kapatılır ılınmaya alınır.Kadayıf elle çekerek açılır ve minik minik koparılır.
2. 2 kişilik küçük tavanın tabanı ve kenarlarını yumuşak katı yağ ile iyice yağlanır 1 tatlı kaşığı pekmez dökülerek Kayı yağ beraber iyice yedirilip tavanı dibi ve yanları bulanır.2 kaşık yağ eritilip minik minik kadayıfa dökülüp yedirilir.
3. Kadayıfın yarısını tavanın içine serilir ve her tarafına eşit olacak şekilde bastırarak yerleştirilir.
4. İnce ve sıkı iyice bastırılmış bir katman yapılması gerekir.Dil peynirini elle parça parça didilip arasına eşit şekilde konulur.
5. Kalan kadayıf üzerine dikkatlice kapatılır ve iyice bastırılır.Tava orta ateşteki ocağın en kısık bölümüne alınır.10 dakika kadar bir tarafını çevire çevire pişirdikten sonra diğer tarafı servis tabağı yardımı çevrilir tavaya fırça ile yağ ve yine 1 tatlı kaşığı pekmez sürülür.
6. Diğer tarafı da pişirilir iyice kızarınca kapatılır.Sıcak tatlı ya ılık şerbet dökülür.
   Sıcakken servis edilip afiyetle yenir
   😋😋 SEVGİLER 😋😋