Tavada Pratik Lahmacun

Tavada Pratik Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı su
• 1,5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

İçi için

• 500 g kıyma
• 2 büyük soğan (İnce ince doğranmış)
• 2 tane domates rendesi
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Maydanoz (İsteğe göre)

Tavada Pratik Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzemeleri karıştır yoğur. Yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat kadar dinlendirerek kabarmasını bekleyelim.
2. İnce ince doğradığımız soğan ve rendelediğimiz domatesleri, kıyma ve baharatlarla karıştıralım.
3. Mayalanan hamurumuzu küçük bezeler haline getirip teker teker açalım.
4. Sonra tavalarımızın altını açalım (yağsız teflon tava kullanmamız gerekiyor)(ben 2 tava aynı anda kullanıyorum daha çabuk oluyor. )
5. Tavalar ısındıktan sonra açtığımız hamuru tavaya koyup bir kaşık yardımıyla malzemesini koyup yaydırıyoruz (her bir hamura dolu dolu bir kaşık harç yeterli)
6. Üstüne bir kapak kapatıp kısık ateşe alıp pişiriyoruz. Afiyet olsun.