Tavada Şiş Köfte

Tavada Şiş Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• bol pul biber , tuz, karabiber , kimyon.
• bayat ekmek içi

Tavada Şiş Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Normal köfte gibi tüm malzemeleri yoğuruyoruz, ben acılı adana gibi olsun diye acı salça ve pul biberi çok kullandım.
Yoğurduktan sonra dinlenmesi için dolapta 1 saat kadar bekletin.
Dinlendikten sonra elinize bir miktar köfte harcından alın ve orta boy çöp şişlere yedirerek şekil verin.

Kızgın yağlı tavada biber ve soğan eşliğinde kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :)