Tavada Soslu Tavuk Kızartması

Tavada Soslu Tavuk Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk göğsü biftek

Marine için;

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• Köfte baharatı (isteğe bağlı)

Kızartmak için;

• Sıvı yağı

Tavada Soslu Tavuk Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanla ve sarımsakları blenderda iyice çekelim.
2. Borcama yoğurt, zeytin yağı, salça sarımsak, soğan ve baharatları alarak çatal yardımıyla çırpalım.
3. Tavuk bifteğini de alıp iyice marineyelim.
4. Bu halde tavuğumuzu buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
5. Daha sonra tavamıza yağımızı alalım ve kızdıralım.
6. Kızdırılmış yağda tavuğumuzu arkalı önlü kızartalım.

Afiyet olsun😋.