Tavada Su Böreği

Tavada Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka

Sosu için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tuzu

İç harç için :

• Kaşar peynir
• Maydanoz

Tavada Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu tüm malzemelerimizi bir kaba alarak karıştırıyoruz.
2. Daha sonra 1 adet yufkayı parçalayarak sosun içinde 5 dk bekletiyoruz.
3. O arada tavaya az tereyağ koyarak yağlıyoruz.
4. İçimizi de hazırlayıp kenara koyuyoruz.
5. Sonra yufkaları sosun içinden çıkartarak tencereye alıyoruz.
6. İç harcı da üstüne serpip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
7. Daha sonra diğer yufkamızı da sosun içinde 5 dk bekletiyoruz.
8. Tavaya üstünü kapatacak şekilde yerleştiriyoruz.
9. Tabak yardımıyla böreğimizi çeviriyoruz.
10. Diğer tarafı da pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsin 🤗