Tavada Tahinli Katmer

Tavada Tahinli Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 kesme şeker

Üzerine sürmek için;

• Tahin
• Tereyağı veya margarin

Tavada Tahinli Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar şimdi sizlere çok az malzemeyle yumuşacık nefis mi nefis katmer tarifimi paylaşacağım cayın yanında kahvaltıda çok güzel gidiyor buyrun tarifimizi yapmaya.

1. Süt ,şeker ,tuz kaba alınıp eritilir, üzerine azar azar un yedirilir ,kulak memesi kıvamda sert olmayan ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edilir. Ben beş bardak kullandım siz yinede dördüncü bardaktan sonra kontrollü dökün çünkü her unun formu farklı oluyor.
2. Daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır ,pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
3. Üzerine 1 yemek kaşığı tahin sürülür ve rulo şeklinde yuvarlanıp sarılır .
4. Sonra kendi etrafında döndürülerek sarılır ve tekrar pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
5. Isıtılmış yağsız tavada altı üstü iyice kızartılır tabağa alınır.
6. Üzerine tereyağ sürülür ,ve afiyetle yenilir, deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın. 🙋