Tavada Tencerede Pizza

Tavada Tencerede Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Ana malzemeler:

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 kahve fincanı un

Üzerine eklenecek malzemeler:

• Sucuk
• Salam
• Mısır
• Mantar
• Yeşil biber
• Kaşar rendesi
• Siyah zeytin
• Yeşl zeytin
• Baharatlı salça sosu ( kekik, nane, su ve salça karışımı)

Hazırlanışı

1. Yumurta, yogurt, kabartma tozu, tuz, sıvıyağ ve un bir kaba alınarak güzelce kaşık yardımıyla karıştırılır.
2. Tencere yada tavada pizzayı nerede yapmak isteseniz biraz tabanını sıvıyağ ile yağlayın. Hamuru içine koyup elimizi su ile ıslatarak tabanına güzelce yaydıralım.
3. Daha sonra salça, kekik ve nane ile bir karışım yaparak az su ile sulandıralım. ( ben hazır baharatlı salçalı sos kullandım resimlerde görebilirsiniz) bu sosu da hamurun üzerine güzelce bir fırça yardımıyla sürelim. Şimdi gelelim malezemeleri üzerine eklemeye.
4. Dilediğiniz şekilde ve dilediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz. Ben malzemelerde yazdığım şekilde bir pizza yaptım.
5. Salçanın üzerine biraz kaşar rendesi koydum daha sonra malzemeleri ilave edip en sonra tekrar kaşar rendesi ilave ettim. Orta gözlü ocağın en kısık ateşinde 15 dk pişiriyoruz. ( bana göre 15 dk gerçekten tam kıvamında oluyor. Az pişirirseniz pizza elinize aldığınızda dağılıyor. Bem hem 10 hemde 15 dk ile deneme yaptım ve en güzel 15 dk da piştiğini keşfettim. Pazar günlerinin vazgeçilmezi pizzayı hem eşiniz hem misafirleriniz hemde çocuklarınız bayılarak yiyecektir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ******.