Tavada Yağlı Kağıt İçinde Somon Balığı

Tavada Yağlı Kağıt İçinde Somon Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet dilimlenmiş somon
• 2 diş sarımsak
• 1-2 çay kaşığı kekik
• 2-3 çay kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı karabiber (Silme olsun )
• Tuz
• Çok az tereyağ
• Pişirmek için iki adet yağlı kağıt

Tavada Yağlı Kağıt İçinde Somon Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Belirttiğimiz bütün malzemeler ile balığı sıvazlıyalım.
2. Yağlı kağıt içine koyup paket yapar gibi katlayarak kapatalım( fotoğrafları kaydırdığınızda göreceksiniz )
3. Her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
4. Piştiğini kağıdın üzerinden anlıyabiliyorsunuz.
5. Dilerseniz kenardan açıp bakabilirsiniz.
6. Balık kendi suyu içinde lokum gibi pişiyor ve içine eklenen çok az tereyağ sayesinde kızarması sağlanıyor.
7. Kızardıktan sonra geniş bir tabağı kapak gibi örtüp çevirerek tavadan alıp servis yapabilirsiniz.
8. Her iki tarafı kızarsın isterseniz ters çevirebilirsiniz çok kolay çevriliyor 😉
   Öneriler 📍. Somon, yağlı bir balık olduğu için sakın tereyağ işini abartmayın ben fotoğraftaki kadar ekledim ve yeterli geldi. 👉pişirme esnasında kapak kapayın buhar ile daha çabuk pişiyor. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.