Tavada Yağlı Katmer

Tavada Yağlı Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar ılık su

İçi için;

• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerini yağlamak için;

• Yarım paket margarin

Tavada Yağlı Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

Tel tel yumuşacık katmer severler için tam tutan bir tarif.

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım hamur malzemelerimizi bir kaba alıp azar azar su ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım ve mayalanması için yaklaşık 1 saat hamurumuzu bekletelim.
2. İçi için un ve yağı bir tavaya alıp birazcık kavuralım ve altını kapatalım.
3. Mayalanan hamurumuzu 8 eşit parçaya ayırarak bezeler oluşturalım.
4. Oluşturduğumuz bezeleri tabak büyüklüğünde açarak içine hazırladığımız içten sürelim ve rulo şeklinde saralım.
5. Rulo şeklinde sardıktan sonra rulomuzu kendi etrafında çevirerek yuvarlak yapalım.
6. Bütün bezelere aynısını yapalım.
7. İlk başladığımız bezeden başlayarak tekrar tabak şeklinde açalım.
8. Isıttığımız tavada arkalı önlü margarinle yağlayarak pişirelim.
9. Sıcak sıcak servis yapalım.
   Afiyet olsun 😋