Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Çok Lezzetli

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Çok Lezzetli'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka benim tavama göre tam oldu
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçerisine :

• Beyaz peynir veya kaşar
• Maydanoz
• Peynir tuzsuzsa eğer tuz

Islatmak için :

• Su

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Çok Lezzetli'nin Yapılışı

Yufkaları açın ve üst üste koyun. Dörde bölün. Bir kapta yumurtaları ve sıvı yağı ve eğer peynirinin tuzsuzsa bu sosun içine tuz ekleyerek iyice çırpın. Dörde böldüğümüz yufkaların her birine bu karışımdan kaşık yardımıyla döküp her yerine yayıyoruz. Geniş olan kısmına peynir yada kaşar istediğiniz harçtan koyarak kenarlarını az kıvrırarak sarıyoruz. Tavamızın ortasına gül böreği şeklinde sararak yerleştiriyoruz. Diğer bölünmüş yufkaları da aynı şekilde soslayarak sarıyoruz ve ortadaki gül böreğin etrafına sarıyoruz. Yufkalar bitene kadar bu işleme devam ediyoruz. Sarma işlemi tamamlanınca tavada ki böreğimizi çeşmenin altına tutarak üzerine çıkmayacak kadar su ilave ediyoruz. Bu şekilde beş dk bekledikten sonra kapak yardımıyla suyunu süzüyoruz tamamen suyu sızılınca kapak yardımıyla böreği tavadan alıp dibine az sıvı yağ ilave ediyoruz. Böreği tekrar tavaya alarak arkalı önlü kızartıyoruz .Sık sık çevirerek orta ateşte pişirirseniz çok güzel pişecektir.
Tam gerçeği gibi olmasa da bu da çok lezzetli bir börek yapımı da kolay 😊