Tavada, Yemelere Doyamayacağınız Enfes Peynirli Börek

Tavada, Yemelere Doyamayacağınız Enfes Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt

Arası için;

• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Tavada, Yemelere Doyamayacağınız Enfes Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, büyükçe yapışmayan tavamızı.
2. 2 kaşık yağ ile yağlayalım.
3. 1 adet yufkamızı kenarları dışta kalacak şekilde tavamıza serelim.
4. İkinci yufkanın yarısını büyük parçalara bölelim yufka mızın üzerine serelim üzerine sostan iki üç kaşık gezdirelim.
5. Kalan yarım yufkayıda yine üzerine parçalayarak serelim. Maydanozlu karışımın tamamını yufkamızın üzerine dökelim ve düzeltelim.
6. Üzerine iki kaşık sos gezdirip üçüncü yufkayıda parçalayarak böldüğümüz yufka gibi yapıp aralarına kalan sosun hepsini dökelim en son dış tarafta kalan yufkamızı üzerine kapatalım ve tavamızı ocağımızın üzerine alalım.
7. Ocağımızın büyük gözünde kısık ateşte altını kontrol ederek kızarınca ters büyükçe bir kapakla ters çevirelim tavamızı tekrar yağlayalım böreğimizin diğer tarafını da kısık ateşte kızartalım. Ben ara ara tavanın ağzını kapattım. Pratik ve harika bir börek oldu. Mutlaka deneyin derim afiyetler olsun 🌹🌹👌👌👌🌹🌹.