Tavada Yoğurt Soslu Piliç Kalça

Tavada Yoğurt Soslu Piliç Kalça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 piliç kalça

Sosu için:

• 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz

Tavada Yoğurt Soslu Piliç Kalça Tarifi'nin Yapılışı

Akşam yemeği için güzel bir öneri:)

1. Karıştırma kabına rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ, yoğurt, biber salçası, pul biber, kekik, köri ve tuzu alıp karıştıralım.
2. İçine yıkanmış eti ilave edip iyice karıştıralım.
3. Eti iki saat sosun içinde dinlendirelim.
4. Ocağın üzerine verelim.
5. Kısık ateşte ara ara çevirerek pişirelim.
6. Suyunu çektikten sonra kendi yağı ile kızartalım.
   Afiyet olsun:)