Tavada Yufkalı Pizza Yapımı

Tavada Yufkalı Pizza Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Ketçap
• Sosis
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Doğranmış siyah zeytin

Tavada Yufkalı Pizza Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yağlanmış tavaya 1 adet yufkayı düz ve kenarları dışarıda kalacak şekilde seriyoruz.
Sıvı yağ ve sütü karıştırıp yufkaya bu sosu fırçayla sürüyoruz. Kenarlarını üzerine kapatıyoruz. Oraya da sostan biraz sürüyoruz.
ketçap sıkıyoruz ve fırçayla her yerine sürüyoruz.
Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz, malzemeleri tutması için.
Dilediğimiz pizza malzemelerini, kaşar peynirinin üzerine yayıyoruz. Sucuk, sosis kullanacaksak çok ince doğruyoruz.
En üste kaşar peyniri rendesini serpmeden önce tavayı ocağa koyuyoruz ve kapağını kapatıyoruz. 2-3 dk yüksek ısıda pişiriyoruz. Daha sonra ısıyı düşürüyoruz. Kenarlarında pişmesi için tavayı arada çeviriyoruz ve kapağını açmamaya çalışıyoruz. Üzerindeki sucuk ve sosisler pişince kaşar peyniri rendesini serpiyoruz, eriyince pizzamız servise hazır. Afiyet olsun.

Ben kahvaltı için küçük bir tavaya yaptım, büyük tavaya yapacaksanız 2 adet yufka kullanabilirsiniz. Malzemeleri de dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.