Tavşan İçi

Tavşan İçi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk
• 1 kase bulgur
• 2 adet yufka kuru olabilir
• 1 litre su ( tavuğu haşlamak için)
• Tavuk suyu
• Tuz
• 500 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Tavşan İçi Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tavuğu düdüklüye koyalım suyu ve tuz ekleyip haşlayalım. Haşlanan tavukları ince ince parçalayalım. Suyumuzu pilav için ayıralım.
Bulgurları suyun içine atalım karıştırıp tuzu ekleyelim ve kapağını kapatalım.
Suyu çeken bulgur pilavını kaşıkla karıştıralım.
Düz bir tepsiye kuru yufkaları parçalayarak dizelim. Üstüne bulgur pilavını ekleyelim. Son olarak tavukları ekleyerek dağıtalım ve son olarak yağı eritip üzerine gezdirelim. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz, şimdiden afiyet olsun. 😊😊