Tavuk Bagetli Baba Günü Böreği

Tavuk Bagetli Baba Günü Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk baget
• 1 adet hazır yufka

Sosu için :

• 1 su bardağı mis süt
• 1 yemek kaşığı mis yoğurt
• 1 çay kaşığı piyale kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı evin Ayçiçek yağı

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı evin Ayçiçek yağı

Tavuk Bagetli Baba Günü Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bagetleri yıkayın haşlayın ,yumuşayana kadar pişirin, tencereden alın derilerini çıkartın, bir tabağa alın 20 dk soğumaya bırakın, tezgahın üzerine yufkayı yayın dörde kesin sosu için olan malzemeleri derin bir kapta iyice çırpın iki yemek kaşığı bir tanesine sostan sürün, üçgen kesilen uç tarafı içine katlayın bageti ortasına koyun bohça gibi sarın, ters çevirin, yağlanmış unlanmış tepsiye dizin yumurta sarısı ile sıvı yağı çırpıp üzerlerine sürün ,önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dk pişirin ,afiyet olsun.