Tavuk Çökertme

Tavuk Çökertme Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• Yarım kilo tavuk göğsü
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, pul biber, kimyon, kekik

Tavuk Çökertme Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları jülyen doğrayalım iki kaşık yoğurt, salça ve baharatlarla harmanlayıp çok az yağda kavuralım.
2. Patatesleri kibrit çöpü inceliğinde doğrayıp kızartalım.
3. Kalan yoğurda sarımsakları rendeleyip karıştıralım.
4. Derin bir tabağa en alta patatesler üstüne sarımsaklı yoğurt ve en üste tavukları koyalım.

Afiyet olsun. 🌼