Tavuk Dolması

Tavuk Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tüm tavuk

İçi için;

• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 su bardağı bulgur
• 1 kaşık salça
• Karabiber, pul biber, kimyon, tuz

Tavuk Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. İlk olarak içini hazırlayalım 1 adet soğanı küçük küçük doğrayın ve tavaya atın içine biraz sıvı yağı koyun ve kavurun.
2. İçine salçayı 2 biberi bulguru ve baharatlarını da atın iyice kavrulduktan sonra altını kapatın.
3. Tavuğu iyice yıkayın ve bulguru içine doldurun doldurduktan sonra bulgurlar dökülmesin diye güzelce iğne ve iplikle dikin ve düdüklü tencereye koyun.
4. İçine 4 su bardağı su koyup ağzını kapatıp ocağa koyuyoruz 45 dk pişiyor.
5. Piştikten sonra tencereden çıkarıp fırın tepsisine alın ve üzerine salça sürün ve fırın verin 10 dk dursun kızarsın çıkarın afiyet olsun 🌻🌻🌻🌻.