Tavuk Dolması (Patates Püreli)

Tavuk Dolması (Patates Püreli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça ikili tavuk göğüs (bir göğüsten 4 parça çıkmalı)
• 2 kg patates
• 500 ml süt
• 500 gram kaşar
• 350 gram tereyağı
• 500 ml krema
• 3 tatlı kaşığı köri
• 2 diş sarımsak

Tavuk Dolması (Patates Püreli) Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler soyulup doğranıp kaynatılır. Suyunu süzelim patatesler sıcakken tereyağını süt ve kaşarı ekleyip mikserden geçirelim. Tavukları resimdeki gibi streç üzerinde dövüp inceltelim. Tavuğun arasına püreyi koyup satalım. Bir kapta krema köri baharatı ve sarımsağı karıştırıp iki bardak su ekleyip sosu tavuğun üzerine döküp 180 c’lik fırında pişirelim. Tavuklar pişince fırından çıkarıp kaşarları tavuğun üzerine serip tekrar fırına atalım. Afiyet olsun. Çoooooooooooooooooooooook lezzetli emin olun :-)