Tavuk Dünyası Bi Köri

Tavuk Dünyası Bi Köri Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için;

(4 kişilik tarifi)

• 3 adet tavuk göğsü (3 parça kullandım)
• 4 dış sarımsak
• 1.5 yemek elma sirkesi
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Eti pişirirken eklenecekler;

• Yarım paket krema
• 1 .5 çay kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kekik

Makarna tarifi;

• Yarım paket penne makarna (kalem makarna)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz

Makarna sosu;

• 2 dal taze nane (olmasa da olur)
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı)
• 1 çay tuz

Salata tarifi;

• 4-5 dal kıvırcık
• Yarım çay bardağı mısır
• 1 adet havuç
• 4 adet çeri domates

Elinizdeki malzemeler ile yapabilirsiniz

Tavuk Dünyası Bi Köri Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk etlerini marine yapmamız lazım çünkü buzdolabında 1-2 saat beklemesi lazım.
2. Tavuk göğsünü istediğiniz büyüklükte doğrayalım. Marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına alalım ve karıştıralım. Buzdolabında bekletelim.
3. Etler dinlensin pişmeye yakın makarnamızın suyunu ocağa alın ve içine zerdeçal ile edin kaynasın kaynayınca makarnamızı ve tuz ilave edelim kayanasın.
4. Kaynayınca suyunu süzelim. Makarna sosu için tencereye zeytinyağını ilave edelim naneyi ekleyip( ben taze nanede doğradım içerisine ) suyu süzülen makarnayı ilave edip karıştırın.
5. Yemeğe başlarken dinlenen etler sıcak tavada hızlı bir şekilde ilave edin yüksek ateşte önlü arkalı pişirelim. Etlerin rengi dönünce içine kremayı ilave edin biraz çeksin krema, köri ve kekik zeytinyağını da ilave edin biraz rengi dönene kadar pişirin.
6. Salata da hazırsa servise suna bilirsiniz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun 😊🍝🍝🍝🍗🍗.