Tavuk Dünyası

Tavuk Dünyası Tarifi'nin Malzemeleri

Kremalı Tavuk İçin;

• 1 kilogram tavuk göğüs
• Yarım paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuğun Marinesi İçin;

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2-3 diş sarımsak
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Kekik

Makarnası İçin;

• Yarım paket penne makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Yarım paket krema
• 1 küçük kase kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz sıvı yağ

Salatası İçin;

• Aysberg
• Havuç
• Salatalık
• Domates
• Limon
• Tuz
• Zeytinyağı

Tavuk Dünyası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuklarımızı küp küp doğuruyoruz. Marine için malzemeleri ekliyoruz. Acil değilse, 1-2 saat beklerse daha güzel olur. Hemen de yapabilirsiniz.
2. Tereyağını ocağa koyuyoruz, tavukları atıyoruz. Yüksek ısıda soteliyoruz, tavuğun suyunu bırakmaması önemli.
3. Soteleme işlemi tamamlandıktan sonra, kremayı ekliyoruz. Biraz çekince, kaşarını ekliyoruz ve kaşarlar eriyince altını kapatıyoruz.
4. Makarnası için ocağa su koyuyoruz, biraz tuz ekleyin ve kaynayınca içine zerdeçal ekliyoruz, makarnamızı atıyoruz.
5. Makarnalar haşlanınca süzüyoruz.
6. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp, eriyince makarnaları ekliyoruz ve biraz karıştırıyoruz.
7. Kremasını, kaşarlarını, tuzunu, nanesini ekliyoruz.
8. Salatası için; bütün malzemeleri zevkinize göre doğrayıp, yağlayıp kullanıyoruz. Başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.