Tavuk Dünyası Barbekü

Tavuk Dünyası Barbekü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü

Marine için :

• Yarımdan az çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk piştikten sonra ;

• 3 yemek kaşığı barbekü sos

Ayrıca tavuğa eklemek için;

• 1 adet yeşil dolmalık biber
• 1 adet sarı dolmalık biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Makarna için;

• Yarım paket fırın makarna
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı krema
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

Tavuk Dünyası Barbekü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsünü bıçakla arasından ikiye kesip jülyen şekilde doğrayıp derin bir kabın içine alalım.
2. Üzerine soğanı rendeleyip, yağı sütü baharatları ekleyip karıştıralım (barbekü sos hariç)
3. Üzerini kapakla veya streçle kapatıp En az 2 saat en fazla 16 saat buzdolabında dinlendirelim.
4. Dinlendikten sonra iyice kızmış tavaya tavukları üst üste gelmeyecek şekilde dizelim.
5. Dizilen taraflar tam mühürlenmeden çevirmeyelim (ızgara tarzında olması için)
   Başka bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile doğranmış biberlerimizi hafif kızartalım.
6. Ve tavuklarımızın üzerine ekleyelim. Barbekü sosumuzuda ekleyerek karıştıralım ve ocağın altını kapayalım.
7. Bu arada kaynayan suyun içine tuzumuzu ve zerdeçalımızı ekleyip karıştırıp ardından makarnamızı suya koyalım hamurlaşmadan piştikten sonra suyunu süzüp tereyağını içine atıp hafifçe karıştıralım erisin.
8. Ardından 1 yemek kaşığı kremayı ekleyip tekrar karıştıralım.
9. 1 dakika sonra ocağın altını kapatalım.
10. Veeee işte mutlu son makarnamız ve tavuğumuz hazır 🤭🤗
11. Uzun servis tabağımıza bi tarafına makarna bir tarafına tavuğumuzu ve dilerseniz salata veya patates kızartması eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsun 💕💕
    Afiyet olsun😍