Tavuk Dünyası Bi Köri

Tavuk Dünyası Bi Köri Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için;

• 3 parça tavuk göğsü
• 4 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Eti pişerken eklenecekler;

• 1 çay bardağı süt
• 1,5 çay kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kekik

Makarna için;

• Yarım paket makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Tuz

Makarna sosu;

• 2 çay kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tavuk Dünyası Bi Köri Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü doğrayalım.
2. Daha sonra marine malzemelerini karıştırma kabına alalım karıştıralım ve tavuğuda ilave edelim harmanlayalım.
3. Buzdolabında bşr saat bekletelim.
4. Makarnamızın suyunu ocağa alalım ve içine zerdeçal ilave edelim kaynayınca makarnayı ve tuz ilave edip pişirelim.
5. Haşlanınca suyunu süzelim.
6. Makarna sosu için tencereye sıvı yağ ve tereyağı ilave edelim naneyi ekleyip yağı eritelim daha sonra süzülen makarnayı ilave edip harmanlayalım.
7. Tavukları kızgın tavada yüksek ateşte pişirelim.
8. Etler sotelenince içerisine sütü ilave edip bşrz pişirelim daha sonra köri ve kekik ilave edip biraz rengi dönene kadar pişirelim.
9. Salata ve makarna ile servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.