Tavuk Dünyası Biköri Menü (Videolu)

Tavuk Dünyası Biköri Menü (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kremalı körili tavuk için

• 1 ortaboy kurusoğan
• 4 adet kemiksiz but
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8-10 adet mantar
• 2 tatlı kaşığı köri
• 4 yemek kaşığı krema

Zerdeçallı makarna için

• Yarım paket penne kesme makarna
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağ
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı krema

Tavuk Dünyası Biköri Menü (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk için ;İlk olarak soğanı yemeklik doğrayalım ve tavaya alalım.
2. Sıvıyağ ve tuzu ekleyerek kavuralım. Kavrulan soğana doğradığımız tavukları ekleyelim.
3. Tavuklar suyunu salınca doğradığımız mantarları ekleyelim.
4. Tavuk ve mantarlar pişince krema ile köriyi ekleyerek iyice karıştıralım. 5 dakika daha pişirerek altını kapatalım.
5. Makarna için ;Suyu tencereye alalım ve kaynamasını bekleyelim.
6. Su kaynayınca tuzu ve makarnayı alalım. Makarnalar pişince süzelim.
7. Tencereye zeytinyağ, tuz, zerdeçal, sarımsak ve kremayı alalım biraz pişirelim.
8. Pişen sosa süzdüğümüz makarnaları ekleyelim karıştıralım. 5 dakika daha pişirerek altını kapatalım. Afiyet olsun.