Tavuk Dünyası Kekiklim

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü (kişi sayınıza göre ayarlayalım)
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 kutu sıvı krema
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar

Makarna için;

• Yarım paket makarna
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 1 yemek kaşığı tereyağ (yoksa margarin)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı marineleyelim.
2. Tavukları doğrayıp derin bi kaseye alalım.
3. Sırasıyla sarımsak,kekik,sirke,karabiber ve tuzu ekleyip karıştıralım.
4. Streç filmle kapatıp bu şekilde 1 saat buz dolabında dinlendirelim. (1 gece öncedende bekletebilirsiniz).
5. Ocağa tavamızı alalım. 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip tavuklarımızı ilave edelim.Kapak örtmeden pişirelim.
6. Tamamen pişen tavukların üzerine krema ve kaşarımızı koyup kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
7. Bu arada kaynayan suyun içine tuzumuzu ve zerdeçalımızı ekleyip ardından makarnamızı ilave edelim.
8. Ayrı bir tencereye yağlarımızı alıp erittikten sonra haşlayıp süzdüğümüz makarnamızı alalım. 1-2 dakika sonra ocağın altını kapayalım.
9. Sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.