Tavuk Dünyası Kekiklim

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 200 ml krema
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi

Tavuk marinasyonu için ;

• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Makarna için ;

• 300 gram ince uzun makarna
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik

Salata için ;

• Kıvırcık
• Mor lahana
• Domates
• Nar ekşisi
• Yağ
• Tuz

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğun marinasyonu 1 gece önceden yapılırsa daha güzel olacaktır. Ama vaktiniz yoksa dolapta 1-2 saat bekletmenizde yeterli olacaktır.بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.

1. Marinasyon için kabın içerisine doğranmış tavuk, süt, karabiber, kekik, tuz, rendelenmiş soğan ve sarımsakları alıp karıştıralım ve dolaba kaldıralım.
2. Makarnayı tuzlu ve körili suda haşlayıp süzelim.
3. Tencereye sıvı yağ ve kekiği alalım cızırdamaya başlayınca makarnayı içerisine döküp karıştıralım ve altını kapatalım.
4. Tavaya sıvı yağ alıp üzerine marine olan tavuğu ekleyelim ve pişirelim.
5. Piştiğini düşündüğümüzde altını kısıp kremayı ekleyelim.
6. Krema kaynamaya başladığında kaşar peynirini ekleyelim ve eridiğinde altını kapatıp ocaktan alalım.
7. Salatamızı hazırlayalım. Servis tabağına ortaya makarna soluna tavuk ve sağınada salata ekleyip servis edelim. Afiyet olsun inşallah 😊🌸

Benim krema biraz fazla kaçtı siz biraz daha az tutabilirsiniz arkadaşlar ama ziyan olmadı biz onu makarna üzerine döküp tükettik bile 😊).