Tavuk Dünyası (Kekiklim)

Tavuk Dünyası (Kekiklim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 2 paket krema

Makarna için :

• 1 paket penne makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş fesleğen
• 1 paket krema
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar

Tavuk Dünyası (Kekiklim) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü iri parçalar halinde dilimleyin.
2. Karıştırma kabına tavukları koyalım.
3. Üzerine 2 diş sarımsak rendeleyin.
4. Üstüne zeytin yağı, limon ve baharatları ekleyip karıştıralım.
5. Karıştırdıktan sonra kabı streçleyip 2-3saat buzdolabında bekletelim.
6. Makarna için tencereye kaynayan suyu dökün, zerdaçal ekleyelim.
7. Makarnaları boşaltın, haşlanmaya bırakın.
8. Tavayı ocağa alın az zeytinyağı ve tereyağı ekleyip, iyice kızdıralım.
9. Soslu tavukları kızmış tavada pişirelim.
10. Makarna sosu için; Tencereye biraz zeytinyağı ve tereyağı ekleyin.
11. Fesleğen veya nane ekleyin. Karabiber çekin, tuz ekleyelim.
12. Kremayı ve kaşarı ekleyelim.
13. Makarnaları sosun üzerine boşaltıp karıştıralım.
14. Pişen tavukların üzerine kremayı ekleyelim. Üzerine kaşarı serpiştirin, karıştıralım. Afiyet olsun 😋.