Tavuk Dünyası Kekiklim

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Malzemeleri

Marinasyon için

• 600 gram doğranmış tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Tavuğu pişirmek için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım paket krema
• Bir avuç kaşar peynir rendesi

Makarna için ;

• Yarım paket penne makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım paket krema
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Yapılışı

1. Marinasyon malzemelerini derin bir kaba alıp karıştıralım.
2. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ilave edip iyice harmanlayalım.
3. Üzerini streç ile örtüp 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
4. Eğer bir gece önceden marine ederseniz daha lezzetli olacaktır.
5. Yapışmaz tavaya tereyağ ve sıvı yağ alalım.
6. İyice kızınca tavukları ekleyelim. (tavanın gerçekten kızgın olması gerekir çünkü tavuğun suyunu salmaması ve daha lezzetli olması için. Dikkat edelim).
7. Yüksek ateşte devamlı karıştırarak kızartalım.
8. Krema ve kaşar peynir rendesi ilave edelim.
9. Kaşar peynir eriyince ocağın altını kapatalım.
10. Makarnası için; makarnayı haşlarken suyuna zerdeçal ekleyelim suyunu süzelim.
11. Sıvı yağ ve tereyağ eritip fesleğen ekleyelim makarnanın üzerine dökelim.
12. Krema döktükten sonra bir tur karıştırıp altını kapatalım.
13. Servis tabağının bir kenarına tavuk ortasına makarna bir kenarına da salata yerleştirelim.Tavuk dünyası ile birebir aynı olan yemeğimiz hazırdır.Afiyet olsun.