Tavuk Dünyası Kekiklim

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü (But ilede yapılabilir)
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yeterince tuz
• Yarım kutu krema (Sosu fazla tercih edenler için bir kutu)
• Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri

Makarna için

• Yarım paket makarna
• Yarım kutu krema(100gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• Tuz
• Su

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsleri yıkayarak suyu süzülür küp şeklinde doğranarak marine yapmak için karıştırma kabına alınır üzerine tuz curry, kekik, rendelenmiş sarımsak, karabiber, sıvı yağ koyularak karıştırılır üzeri kapatılarak en az 2 saat bekletilir.
2. Tencereye su alınır kaynayınca makarnalar koyulur tuz ve zerdeçal eklenerek haşlanır ve pişen makarnanın suyu süzülür.
3. Makarna haşladığımız tencereye tereyağ alınır eritilir ve makarnalar tencerenin içine koyularak karıştır 100 gram krema eklemif karıştırılır ocağın altı kısılarak kapağı kapalı şekilde 3-4 dk pişirilir o ak kapatılır.
4. Tava ocağa alınır iyice kızdırılır ben yağ koymadım dilerseniz 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyabilirsiniz.
5. Marine olan tavuklar kızgın yağa bırakılır suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırılarak yüksek ateşte pişirilir, krema eklenir karıştırılarak 2-3 dk pişirilir en son üzerine rendelenmiş kaşar serpilir karıştırılır ve ocak kapatılır.
6. Tavuklarımızı makarna ve salata ile birlikte servis yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.